Château Duc d'Arnauton
AOC Graves Blancs secs

- Superficie: 3 ha.

- Localisation: Landiras.

- Age moyen des vignes: 15 ans.

- Nature du sol: Sol argilo-calcaire, sables grossiers sur argile, graves.

- Cépages: 40% Sémillon, 10% Muscadelle, 50% Sauvignon.

- Densité de plantation: 5 500 pieds/ ha.

- Techniques de vinification: Macération pelliculaire en Sémillon; au pressurage, sélection des 1er et 2ème jus; débourbage à basse température; fermentation sous contrôle de température (20°C maximum) en cuves inox.

- Elevage: En cuves inox sur lies, pendant 3 mois.